全市餐饮经营单位：
2025年“五一”假期即将来临，为进一步满足本市市民和外来游客的餐饮消费需求，全面展现沧州餐饮品牌，全力提升餐饮服务保障水平，现向你们发出如下倡议：
一、突出优质服务
各餐饮单位要充分认识到目前沧州餐饮业发展的良好形势，把握我市餐饮业面临的发展机遇，努力做好餐饮服务的同时，积极开展门店所在美食街区、夜市街区、特色街区的宣传推广。作为我市的特色餐饮，“火锅鸡”、“羊肠子”、“驴肉火烧”要抓住“五一”假期和旅游旺季的有利时机，全面提升产品质量、确保食品安全，打造我市美食品牌。
二、丰富促销活动
各餐饮单位要提前做好市场分析与研判，从食材采购储备、菜品加工制作、员工培训服务等方面，积极应对消费需求变化，保障节日期间餐饮市场供给。鼓励各餐饮单位在“五一”期间根据消费需求，开展形式多样的餐饮促消费活动，推出适合不同需求的预订、打包、外卖等多样化产品和服务，满足顾客的多样化需求。
三、做到诚信经营
各餐饮单位单位要严格遵守《中华人民共和国价格法》和《明码标价和禁止价格欺诈规定》等有关法律法规，根据菜品和服务、区域等特点，公示菜品价格。不得使用欺骗性和误导性的语言、文字、图片、计量单位等虚假标价、模糊标价，不得以虚假折扣、虚构原价、误导性标示等诱导消费者进行交易，不得收取高于标价或标价之外未标明的费用。不得拒绝或不履行价格承诺，不得随意涨价，严禁收取未标明的费用。
四、制止餐饮浪费
各餐饮单位要严格执行《反食品浪费法》，倡导“光盘行动”，提高食材利用率，减少餐厨垃圾等。主动对消费者进行反餐饮浪费的提示提醒，在服务场所醒目位置摆放“适量点餐，剩餐打包”的提示牌或宣传画，张贴或者摆放反餐饮浪费标识，营造良好氛围。积极推广“小份菜”“半份菜”，主动提供公筷公勺、小盘小碗，为消费者文明进餐、适度取食提供便利。
五、树牢安全底线
各餐饮单位要高度重视安全生产工作，切实树立安全第一的观念，克服麻痹松懈思想。认真履行用电、用气及消防安全主体责任，建立健全安全生产责任体系和生产安全事故隐患排查体系，切实把安全生产工作抓细、抓实、抓好，坚决遏制各类安全事故发生；认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》，全面落实员工培训、健康管理、餐具清洗消毒等食品安全管理制度，确保餐饮服务食品安全。
沧州市商务局
沧州市饭店烹饪行业协会
沧州市烹饪协会
